チームワーキングの大切さを実感。カレーパン・プロジェクト
以前、こちらで紹介した「カレーパン・プロジェクト」。
遂にカレーパンが完成し、販売がはじまりました!
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味は3色3種類(キーマ、サグチキン、チャナマサラ)。
スパイスの香り豊かなカレーに
サクサクもっちりのパン。
カラフルな見た目も楽しく
ご好評いただいております!
今回のプロジェクトは
インド料理店がインドカレーのカレーパンを作りたい
と思ったことがきっかけに始まりました。
インドカレーにはナンがありますが
パンとは似てるようで全然違い
ナンではパンのような味わいにはならない。
そこで、出会ったのが
近所のシェアカフェで手作りパンを販売していた
パン作り研究家でした。
今回のプロジェクトは
インド料理店がカレーを担当
パン作り研究家がパンのレシピを考案
シェアカフェがプロデューサーとして広報を担当。
それぞれの知恵と技術を出し合い
ひとつのチームとなって
カレーパン作りに挑み
ようやく完成したのです。
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私が担当しているのは広報。
チラシやパンフレットの原稿作り
写真撮影
カレーパンができるまでのレポートや
販売の告知などをHPやSNSで発信しています。
ひとりでやるのも悪くはないけれど
みんなでやるから
よりよいものができる。
カレーパン・プロジェクトを通して
チームワーキングの大切さを
改めて感じています。
実はこのプロジェクト
カレーパンの完成が終わりではなく
もうひとつ、大きな目標があります。
今はそこに向けてがんばっているところ。
どんな目標なのか、
また機会があったらお話ししますね。
(坂田)
西荻カレーパン・プロジェクトについてはこちらもぜひ!
↓ ↓ ↓
西荻カレーパン物語
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ライティング
神奈川県出身。
業界紙の編集を経てフリーに。地域情報サイトで取材の経験を積み、現在は、中川政七商店サイト「さんち〜工芸と探訪〜」、朝日新聞社サイト「好書好日」などで執筆中。
映画と散歩が趣味。最近は子どもと一緒に観られる作品も増え、映画の見方にも変化が出てきたのがうれしい。いつか「まち歩き」や「映画」に関する執筆をするべく、日々、ネタ集めをしている。